Cours de cuisine marocaine à Marrakech
Apprenez à cuisiner comme un local lors d’un atelier de 4 heures à Marrakech, entre visite du marché, préparation du thé marocain, cuisine traditionnelle et dégustation de vos créations.
L’expérience
Plongez au cœur de la gastronomie marocaine avec un cours de cuisine authentique de 4 heures à Marrakech, organisé en petit groupe de 10 participants maximum. L’expérience commence par une visite d’un marché local, accompagné de votre guide. Vous découvrirez comment faire vos achats comme un habitant de Marrakech et sélectionnerez les légumes et différents ingrédients nécessaires à la préparation du repas.
De retour à l’atelier, place à l’une des traditions incontournables de l’hospitalité marocaine : la préparation du thé à la menthe. Vous apprendrez la méthode traditionnelle avant de déguster votre thé dans une ambiance conviviale. Vous passerez ensuite derrière les fourneaux pour préparer plusieurs spécialités (tajines, kefta, zaalouk). À la fin du cours, tous les plats préparés sont servis afin que vous puissiez les déguster ensemble. Les recettes vous seront ensuite transmises pour pouvoir reproduire l’expérience chez vous.
Les points forts
Visite du marché
Sélection des ingrédients frais avec votre guide comme un habitant local.
Atelier de 4 heures
Petit groupe de 10 participants maximum pour une ambiance conviviale.
Plats traditionnels
Confection de tajines, zaalouk et du traditionnel thé à la menthe.
Adapté à tous
Options végétariennes, végétaliennes et sans gluten disponibles.
Déroulement de l’activité
Rendez-vous et visite du marché
Découverte des étals, des épices et choix des produits frais nécessaires pour cuisiner.
Préparation du thé marocain
Apprentissage de la méthode traditionnelle pour verser et infuser le thé à la menthe.
Cuisine en équipe
Découpe, assaisonnement et maîtrise des épices pour confectionner plusieurs spécialités.
Dégustation conviviale
Partage du repas préparé tous ensemble dans une atmosphère chaleureuse.
Recettes et souvenirs
Envoi des recettes par e-mail et possibilité d’acheter des épices sur place.
Ce qui est inclus
- ✔️ Guide et visite du marché local
- ✔️ Cours de cuisine d’environ 4 heures
- ✔️ Ingrédients et tablier pendant l’atelier
- ✔️ Préparation de plusieurs spécialités
- ✔️ Repas complet, pain, eau et thé
- ✔️ Dégustation des plats préparés
- ✔️ Recettes envoyées après l’atelier
Ce qui n’est pas inclus
- ❌ Transport aller-retour depuis l’hébergement
- ❌ Boissons supplémentaires
- ❌ Épices achetées à la fin de l’atelier
- ❌ Dépenses personnelles et pourboires